コラム

食生活の意識

(2012年12月21日)

牛肉の切り落としは大きさのそろわなっかった薄切りの肉が混ざったもので手頃な値段で幅広く料理に使えます。ももやひれに比べあぶらが多めなのでエネルギーが高くなりやすいです。調理する時はさっと下ゆでしたり調味料を使わずに作ったり低エネルギーな野菜と組み合わせたりと工夫することで絵ネルg-が控えられます。1里分は80gまでで食べすぎないようにしましょう。