コラム

食生活の意識(唾液をだす)

(2013年01月05日)

健康なおよなの唾液分泌量は1日に0.9~1.8ℓ夜眠っているときより昼間のほうが多く分泌され食物をかみ始めるときは普段の3~4倍の唾液が分泌されます。まずは食べ物を滑らかにし飲み込みやすくしそして食べたもののでんぷんを分解し消化吸収を助けるだけでなく唾液がでることによって胃腸からの消化液の分泌も活発にします。また酸性になったお口の中を中性にもどし虫歯になりにくくします。